防功能性月饼陷阱月饼要吃得健康

螺旋藻月饼？西洋参月饼？临近中秋佳节，月饼销售旺季来临，种类繁多的月饼开始陆续出现在月饼市场上，让市民挑花了眼。记者昨天巡查市场发现，今年新出现了许多“功能性”月饼，比如螺旋藻月饼就宣称“1公斤螺旋藻等于2公斤人参，药性是1000公斤各类蔬菜营养的总和”等。而业内提醒，这些功能性月饼其实就是豪华月饼设下的陷阱。

功能性月饼制造陷阱

广州工商部门的相关人士表示，市面上月饼的种类越来越多，花样越来越多乌鲁木齐癫痫病医院，出现了“螺旋藻月饼”、“西洋参月饼”等，而这些月饼实际上有多少营养功能、有怎样的营养功能均未明确标示给顾客。另外包装“豪华”的月饼仍然活跃在市面上，国家规定月饼包装成本与销售价的占比不能超过25%；包装的空隙率不能超过60%；包装层数不能超过3层。但作为普通的消费者很难从专业的角度进行分辨，容易掉进“营养”、“豪华”月饼的陷阱。

“陈馅返工”今年或仍未杜绝

通过走访调查广州多家超市，我们了解到，目前上百款月饼已经全面上市。不少消费者认为，在超市购买的月饼质量就比较放心，殊不知超市也有把关漏洞新型。记者昨日向广州工商部门的相关人士了解，今年月饼的馅料存在陈馅返工、馅料微生物指标超标、使用国家禁用食品添加剂或使用剂量超标的质量安全隐患。而超市对其销售的月饼应从工厂审核、产品检验、物流配送及销售现场监督几个环节进行把关、控制月饼商品质量安全。在这几个环节中容易出现问题的是在超市进货验收时抽检不到位，卖场销售的产品本身质量不合格或标识标签不符合国家相关规定。

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月饼当吃“绿色”的

吃月饼是中秋节民俗之一，传统的月饼馅料大都是豆沙、枣泥、五仁等等。但今年低糖、低脂、低胆固醇和高纤维素型月饼成为今年消费的主流。

今年女生皮衣，月饼普遍褪去了华丽的包装，50克左右的简装迷你月饼份量小、口味多，价格便宜，平时作为点心也很合适，吸引了不少消费者的眼球。不少月饼品牌还在馅料上推陈出新，无公害原料、杂粮月饼、水果月饼等新品种满足了消费者全方位的需求。几位促销员说：“这是三黄白莲蓉的，精选的白莲子都是无公害的绿色食品，对身体比较有益的”。

有黑米的，玉米的，高粱的，金荞麦的，里面所有东西都是杂粮做的。含糖不多，咨询的人还是挺多的。

除了在原料上下功夫，一些品牌还着重体现月饼的养生保健作用。元祖月饼促销员介绍说：

今年咱所有月饼都添加了益生元，益生元是一种对肠道有益的菌群，促进肠蠕动那种。咱用的是寡糖，甜度也比较低，糖尿病人都可以少量食用。